无花果简介
无花果(学名:Ficus moraceae)属于桑科,被认为是最早的栽培作物之一,历史可以追溯到超过11,400年前。它们是人类种植的第一种水果,比小麦、大麦和豆类早了一个千年,在中东地区被栽培。无花果具有重要的文化和历史意义,常常出现在《圣经》、《古兰经》和《托拉》等宗教文献中。它们也出现在神话中,包括罗慕路斯和瑞摩斯的故事,并被认为是亚当和夏娃用来遮盖自己的。最初被认为起源于古波斯,现在无花果在西亚、小亚细亚和地中海等地区广泛种植,既被视为新鲜水果,也被视为干果。
全球种植与生产
埃斯塔班谷:干无花果的中心
埃斯塔班谷,位于伊朗东南部777公里处,被联合国粮农组织(FAO)认定为世界上最大的干无花果生产区域。到2010年,埃斯塔班的无花果果园覆盖了约22,950公顷,产出17,000吨干无花果。该地区约占全球无花果种植区的5.3%,并占全球无花果产量的6.5%。该谷的土壤和气候非常适合无花果生长,使得树木能够在炎热的夏季阳光下茁壮成长,而无需灌溉。这里生产的无花果是有机和天然的,因为在其种植过程中没有使用化学肥料或激素,确保了符合健康意识消费者需求的高质量干无花果。
伊朗无花果的特点
伊朗无花果因其独特的特性而闻名,具有干燥、略硬和皱缩的质地。这些无花果的大小和颜色各异,增加了它们的吸引力。在Mana Meher Nuts,我们将无花果分为两大类:开口型(101)和闭口型。每个类别又进一步细分为三种特定类型,提供多样化的产品,满足不同的口味和偏好。这种分类有助于理解无花果的质量和特性,使消费者更容易选择合适的类型。伊朗独特的气候和传统的农业实践对这些无花果的迷人特性贡献重大,提高了它们的市场价值和消费者兴趣。
伊朗干无花果的健康益处
消化健康
高纤维含量有助于消化健康。
增强免疫力
无花果富含抗氧化剂、钾和镁,有助于增强免疫力。
天然能量来源
无花果中的天然糖分提供健康的能量提升。
在各个行业中的应用
- 健康小吃:用于有机产品和能量棒
- 植物性糖果:非常适合无糖或低糖甜点。
- 无糖产品:无花果作为健康产品中的天然甜味剂。
我们的干无花果
干无花果 101AAA
这是所有伊朗干无花果中最独特和最昂贵的类型。该类型的主要特征是白色或略微黄色。这个类型的无花果比较大,大多数无花果都是开口型,这使它们易于食用和咀嚼。该类型中每个无花果的尺寸不得小于22毫米,闭口型无花果的比例不得超过10%。
- 类型:101AAA / 太阳干燥
- 颜色:自然白/黄
- Size: Diameter > 22mm
- 形状:90-99% 开口型
- 湿度:12% - 14%
- 保质期:12 个月
- 包装:10公斤纸箱或根据客户要求
- 储存:在阴凉干燥处 (0 - 4℃)
- 目标市场:适合奢侈品市场。
干无花果 101AA
这是一种另一种伊朗干无花果,也属于开口型。相比101AAA,这种类型较小,价格更合理。该类型的无花果也是白色和黄色,但每个无花果的尺寸约为22毫米,闭口型约占10%到15%。
- 类型:101AA / 太阳干燥
- 颜色:自然白 / 黄
- 尺寸: 22mm > 毫米 >18mm
- 形状:85-90% 开口型
- 湿度:12% - 14%
- 保质期:12 个月
- 包装:10公斤纸箱或根据客户要求
- 储存:在阴凉干燥处 (0 - 4℃)
- 目市场标:适合一般市场。
干无花果 101A
这种等级的干无花果呈黄色和白色。它们的大小约为18毫米。大约一半的总数是开口型的。
- 类型:101A / 太阳干燥
- 颜色:自然白 / 黄
- 尺寸: 22mm > 毫米 >18mm
- 形状:50-60% 开口型
- 湿度:12% - 14%
- 保质期:12 个月
- 包装:10公斤 - 12.5公斤纸箱或根据客户要求
- 储存:在阴凉干燥处 (0 - 4℃)
- 目标市场:非常适合经济消费。
干无花果 AA
这种等级的干无花果呈浅黄色和白色,大小约为22毫米。该等级中大约90%的干无花果为闭口型。
- 类型:AA / 太阳干燥
- 颜色:自然白 / 黄
- 尺寸: 22mm > 毫米 >18mm
- 形状:100% 闭口型
- 湿度:12% - 14%
- 保质期:12 个月
- 包装:10公斤 - 12.5公斤纸箱或根据客户要求
- 储存:在阴凉干燥处 (0 - 4℃)
- 目标市场:非常适合经济消费。
干无花果 A
这是最适合出口的类型,因为价格具有竞争力。这种干无花果与其他类型有所不同,首先,这种类型的无花果大多数为闭口型,颜色应为白色或黄色,但也可以接受一些棕色的无花果。无花果的大小范围在14到22毫米之间。这种类型中也可能会看到一些开口型的无花果。
- 类型:A / 太阳干燥
- 颜色:自然白 / 黄和一点棕色
- Size: 14mm > Diameter > 22mm
- 形状:100% 闭口型
- 湿度:12% - 14%
- 保质期:12 个月
- 包装:10公斤 - 12.5公斤纸箱或根据客户要求
- 储存:在阴凉干燥处 (0 - 4℃)
- 目标市场:最经济的选择。
干无花果 B
这是伊朗干无花果中最合理和最低质量的类型。无花果的大小约为14毫米,这种类型的颜色为棕色和灰色。这种干无花果适合对价格非常敏感的市场和买家。
- 类型:B / 太阳干燥
- 颜色:棕色和灰色
- 尺寸: 14mm > 直径
- 形状:100% 闭口型
- 湿度:12% - 14%
- 保质期:12 个月
- 包装:10公斤 - 12.5公斤纸箱或根据客户要求
- 储存:在阴凉干燥处 (0 - 4℃)
- 目标市场:最经济的选择,最小且最实惠,适合对价格敏感的市场。
压制无花果酱 A 级
该产品是通过机器压制湿润的无花果制成,提供200克、250克和400克的包装。无花果的颜色是白色。
压制无花果酱 B 级
该产品是通过机器压制湿润的无花果制成,提供200克、250克和400克的包装。无花果的颜色比A级更深。
储存
为了保持干无花果的质量和风味,请将其存放在阴凉、干燥且避免直射阳光的地方。我们的包装确保新鲜度和风味的保存。
如何订购
从我们这里订购优质伊朗无花果简单方便。无论您是寻找批量订单还是特定品种,我们都乐意提供帮助。要下订单或询问价格和可用性,请随时通过以下渠道与我们联系:
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