Introduction aux figues
Les figues (nom scientifique : Ficus moraceae) appartiennent à la famille des Moracées et sont reconnues comme l’une des premières cultures domestiquées, datant de plus de 11 400 ans. Elles furent le premier fruit cultivé par l’homme, un millénaire avant le blé, l’orge et les légumineuses au Moyen-Orient. Les figues ont une importance culturelle et historique significative, apparaissant fréquemment dans des textes religieux tels que la Bible, le Coran et la Torah. Elles sont également présentes dans des mythes, y compris l’histoire de Romulus et Rémus, et on dit qu’Adam et Ève les utilisaient pour se couvrir. On pensait à l’origine qu’elles étaient natives de la Perse ancienne, mais elles sont maintenant largement cultivées dans des régions comme l’Asie occidentale, l’Asie mineure et la Méditerranée, où elles sont appréciées à la fois comme fruits frais et séchés.
Cultivation et production mondiales
Vallée d’Estahban : Un pôle pour les figues séchées
La vallée d’Estahban, située à 777 km au sud-est de l’Iran, est reconnue comme la plus grande région de production de figues séchées au monde, selon la FAO. En 2010, les vergers de figues à Estahban couvraient environ 22 950 hectares, produisant 17 000 tonnes de figues séchées. Cette zone représente environ 5,3 % de la superficie mondiale de culture de figues et 6,5 % de la production mondiale de figues. Le sol et le climat de la vallée sont idéaux pour la croissance des figuiers, permettant aux arbres de prospérer sous le soleil chaud de l’été sans irrigation. Les figues produites ici sont biologiques et naturelles, car aucun engrais chimique ni hormones ne sont utilisés dans leur culture, garantissant des figues séchées de haute qualité qui répondent aux exigences des consommateurs soucieux de leur santé.
Caractéristiques des figues iraniennes
Les figues iraniennes sont connues pour leurs propriétés distinctives, caractérisées par une texture sèche, légèrement dure et ridée. Ces figues varient en taille et en couleur, ce qui ajoute à leur attrait. Chez Mana Meher Nuts, nous classifions les figues en deux groupes principaux : à bouche ouverte (101) et à bouche fermée. Chacune de ces catégories est ensuite subdivisée en trois types spécifiques, permettant une gamme diversifiée de produits qui répondent à différents goûts et préférences. Cette classification aide à comprendre la qualité et les caractéristiques des figues, facilitant ainsi le choix du bon type pour les consommateurs. Le climat unique et les pratiques agricoles traditionnelles en Iran contribuent de manière significative aux traits fascinants de ces figues, augmentant leur valeur sur le marché et l’intérêt des consommateurs.
Bienfaits pour la santé des figues séchées iraniennes
Santé digestive
High fiber content supports digestive health.
Renforcement du système immunitaire
Riches en antioxydants, en potassium et en magnésium, les figues renforcent l'immunité.
Source d'énergie naturelle
Les sucres naturels présents dans les figues offrent un regain d'énergie sain.
Applications dans diverses industries
- Snacks sains : Utilisés dans des produits biologiques et des barres énergétiques
- Confiseries à base de plantes : Idéales pour les desserts sans sucre ou à faible teneur en sucre.
- Produits sans sucre : Les figues agissent comme un édulcorant naturel dans les produits soucieux de la santé.
Nos figues séchées
Figues séchées 101AAA
C'est le type le plus exclusif et le plus cher parmi toutes les figues séchées iraniennes. La caractéristique principale de ce type est la couleur blanche ou légèrement jaune. Ce type est de grande taille et la majorité des figues de ce type sont à bouche ouverte, ce qui les rend faciles à manger et à mâcher. La taille de chaque figue de ce type ne doit pas être inférieure à 22 mm, et les figues à bouche fermée ne doivent pas représenter plus de 10 %.
- Type : 101AAA / Sonnentrockné
- Couleur : Blanc/jaune naturel
- Taille : Diamètre > 22mm
- Forme : 90-99 % à bouche ouverte
- Humidité : 12 % - 14 %
- Durée de conservation : 12 mois
- Emballage : Carton de 10 kg ou selon la demande du client
- Stockage : Dans un endroit frais et sec (0 - 4℃)
- Marché cible : Idéal pour les marchés de luxe.
Figues séchées 101AA
C'est un autre type de figues séchées iraniennes, qui appartient également au type à bouche ouverte. Ce type est plus petit par rapport au 101AAA et plus abordable en prix. Ce type est également blanc et jaune, mais la taille de chaque figue est d'environ 22 mm avec environ 10 à 15 % de figues à bouche fermée.
- Type : 101AA / Sonnentrockné
- Couleur : Blanc naturel / Jaune
- Taille : 22mm > Diamètre >18mm
- Forme : 85-90 % à bouche ouverte
- Humidité : 12 % - 14 %
- Durée de conservation : 12 mois
- Emballage : Carton de 10 kg ou selon la demande du client
- Stockage : Dans un endroit frais et sec (0 - 4℃)
- Marché cible : Adapté aux marchés généraux.
Figues séchées 101A
Les figues séchées de ce grade ont une couleur jaune et blanche. Leur taille est d'environ 18 mm. Environ la moitié du total a la bouche ouverte.
- Type : 101A / Sonnentrockné
- Couleur : Blanc naturel / Jaune
- Taille : 22mm > Diamètre >18mm
- Forme : 50-60 % à bouche ouverte
- Humidité : 12 % - 14 %
- Durée de conservation : 12 mois
- Emballage : Carton de 10 kg - 12,5 kg ou selon la demande du client
- Stockage : Dans un endroit frais et sec (0 - 4℃)
- Marché cible : Parfait pour la consommation économique.
Figues séchées AA
Dried figs of this grade have light yellow and white color and the size of them is about 22 mm. Most percent of dried fig in this grade (about 90 percent) has the close mouth.
- Type: AA/ Sun Dried
- Couleur : Blanc naturel / Jaune
- Taille : 22mm > Diamètre >18mm
- Shape: 100% close mouth
- Humidité : 12 % - 14 %
- Durée de conservation : 12 mois
- Emballage : Carton de 10 kg - 12,5 kg ou selon la demande du client
- Stockage : Dans un endroit frais et sec (0 - 4℃)
- Target market: Ideal for industrial and household use
Figues séchées A
C'est le type le plus favorable à l'exportation, en raison de son prix compétitif. Ce type de figue séchée présente certaines différences par rapport aux autres types. Tout d'abord, la majorité des figues de ce type sont à bouche fermée, et la couleur de ce type doit être blanche ou jaune, bien qu'il soit également acceptable d'avoir quelques figues de couleur brune. La taille des figues varie de 14 à 22 mm. Il est également possible de voir quelques figues à bouche ouverte dans ce type.
- Type : A / Sonnentrockné
- Couleur : Blanc naturel / Jaune et un peu brun
- Taille : 14mm > de diamètre > 22mm
- Shape: 100% close mouth
- Humidité : 12 % - 14 %
- Durée de conservation : 12 mois
- Emballage : Carton de 10 kg - 12,5 kg ou selon la demande du client
- Stockage : Dans un endroit frais et sec (0 - 4℃)
- Marché cible : L'option la plus économique.
Figues séchées B
C'est le type le plus abordable et de la plus basse qualité parmi les figues séchées iraniennes. La taille des figues est d'environ 14 mm et la couleur de ce type est brune et grise. Ce type de figues séchées convient aux marchés et aux acheteurs qui sont très sensibles au prix.
- Type : B / Sonnentrockné
- Couleur : Brun et gris
- Taille: 14mm > Diamètre
- Shape: 100% close mouth
- Humidité : 12 % - 14 %
- Durée de conservation : 12 mois
- Emballage : Carton de 10 kg - 12,5 kg ou selon la demande du client
- Stockage : Dans un endroit frais et sec (0 - 4℃)
- Marché cible : L'option la plus économique, la plus petite et la plus abordable, adaptée aux marchés sensibles au prix.
Pâte de figue pressée Grade A
Ce produit est fabriqué en pressant des figues humides à l'aide d'une machine et est disponible en emballages de 200 g, 250 g et 400 g. La couleur des figues est blanche.
Pâte de figue pressée Grade B
Ce produit est fabriqué en pressant des figues humides à l'aide d'une machine et est disponible en emballages de 200 g, 250 g et 400 g. La couleur des figues est plus foncée que celle de la grade A.
Stockage
Pour maintenir la qualité et la saveur des figues séchées, conservez-les dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Notre emballage garantit la fraîcheur et la préservation des saveurs.
Comment commander
Commander des figues iraniennes de première qualité chez nous est simple et pratique. Que vous cherchiez des commandes en gros ou des variétés spécifiques, nous sommes là pour vous aider. Pour passer une commande ou vous renseigner sur les prix et la disponibilité, n’hésitez pas à nous contacter par les moyens suivants :
- Téléphone : +971 54 390 7022, +98 902 183 7008
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Notre équipe est prête à vous fournir toutes les informations et le soutien nécessaires pour vous faire livrer les meilleures figues directement à votre entreprise.
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Nous sommes ici pour répondre à toutes vos questions.
Questions Fréquemment Posées
Adresse : No. 17, 2ème étage, bâtiment Iran Zamin, boulevard Razi, île de Kish, Iran.
SAM – JEU 8h00-18h00 IRST (GMT+3:30) Le vendredi est le week-end en Iran, mais nous sommes toujours en ligne sur WhatsApp : +971 54 390 7022
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Les prix varient en fonction de la quantité, des modalités de paiement et d’expédition. Par conséquent, les prix sont indiqués en fonction des demandes. Tous les prix sont soumis à notre confirmation finale, sauf indication contraire dans le devis. En général, tous les prix sont valables pendant trois jours calendaires.
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Nous faisons de notre mieux pour livrer les marchandises au prix le plus bas possible à nos clients. Il est préférable de vérifier la quantité de commande minimale avec nos experts commerciaux au cas par cas.
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Nous utilisons une grande variété de technologies et de machines neuves dans notre ligne de production, tandis que les retours de nos clients précieux ont toujours été efficaces dans notre succès.
Oui, absolument. En consultant notre expertise en exportation, nous sommes heureux de discuter et de présenter les options disponibles en fonction de différents facteurs tels que les demandes de votre marché local et les méthodes de livraison. Une fois que vous aurez sélectionné les produits qui vous intéressent, nous organiserons des échantillons pour vous permettre de tester et de vérifier les particularités du produit.