الفستق الإيراني: طعم من التقليد والجودة
الفستق الإيراني مشهور عالميًا بمذاقه الاستثنائي وجودته وتاريخه الغني. كأحد أكبر منتجي الفستق في العالم، قام إيران بزراعة هذه المكسرات الفريدة لقرون، حيث تم تطوير أنواع محبوبة محليًا ودوليًا. تُعرف بمذاقها الفريد وقيمتها الغذائية العالية وتنوعها، يُعتبر الفستق الإيراني رمزًا للتراث الزراعي الغني في البلاد.
لماذا يتميز الفستق الإيراني
تعود الجودة الاستثنائية للفستق الإيراني إلى مجموعة من العوامل الإقليمية والبيولوجية. فالتربة الخصبة في إيران، والصيف الحار والجاف، والشتاء البارد والممطر، خاصة في مناطق مثل كرمان ورفسنجان، تخلق ظروف زراعية مثالية. تتيح الأيام المشمسة الطويلة لبذور الفستق امتصاص أقصى قدر من العناصر الغذائية، مما يعزز من نكهتها الغنية والمكسرات.
بيولوجيًا، يحتوي الفستق الإيراني على مستويات أعلى من الدهون غير المشبعة، مما يجعله أكثر صحة ولذة. كما يسمح له ذلك بأن يتم تحميصه في درجات حرارة أعلى، مما يعزز نكهته ويقضي على البكتيريا الضارة.
فوائد الفستق الإيراني للصحة
صحة القلب
يحتوي الفستق على دهون صحية تساعد على خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب.
إدارة الوزن
غني بالبروتينات والألياف، يساعد الفستق على تعزيز الشبع ويساعد في إدارة الوزن.
دعم المناعة
مليء بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين B6، يعزز الفستق وظيفة المناعة.
تنوع الفستق الواسع في إيران
التطبيقات في مختلف الصناعات
- صناعة المواد الغذائية: يُستخدم الفستق الإيراني على نطاق واسع في الحلويات والآيس كريم والشوكولاتة والمنتجات النباتية.
- وجبات خفيفة صحية: معترف بها عالميًا كواحدة من أكثر الوجبات الخفيفة صحة، يُفضل الفستق بسبب ملفه الغذائي الغني.
- صناعة مستحضرات التجميل: يُستخدم زيت الفستق في منتجات العناية بالبشرة لخصائصه المرطبة والمغذية.
لماذا تختار الفستق الإيراني؟
جودة لا مثيل لها
تنمو الفستق الإيراني في التربة الغنية والمناخ المثالي في إيران، مما يوفر طعمًا وجودة لا مثيل لهما.
إنتاج مستدام
نستخدم ممارسات الزراعة المستدامة لحماية البيئة وضمان جودة المنتج.
الشهادات الدولية
نحن في عملية الحصول على شهادات مثل ISO و HACCP لضمان أن منتجاتنا تلبي أعلى المعايير الدولية.
فستقنا
فستق فاندوغي
فستق فاندوغي هو الأكثر زراعة في إيران، ويعرف بشكله الصغير والدائري وطعمه الغني.
- الشكل: صغير ومدور، يشبه البندق.
- القشرة: قشرة كريمية ذات ملمس ناعم.
- النواة: نواة ذات لون بنفسجي مع نكهة غنية تشبه المكسرات.
- الحجم: متوفر في 28-30، 30-32، 32-34 قطعة لكل أونصة.
- الحصاد: حصاد منتصف الموسم، متاح عادة في أوائل أكتوبر.
فستق لونغ - أكباري
يُعتبر الفستق أكباري مميزًا لشكله الكبير والممدود ولقيمته الاقتصادية العالية.
- الشكل: طويل ونحيف، مع نهايات متساوية.
- القشرة: رقيقة وبيضاء.
- النواة: مرئية بشكل واضح مع نكهة غنية.
- الحجم: متوفر في 18-20، 20-22، 22-24 قطعة لكل أونصة.
- الحصاد: نضج مبكر، متاح عادة في أواخر سبتمبر.
فستق لونغ - أحمد آغايي
فستق أحمد آغايي هو نوع طويل وشائع، معروف بمظهره الجذاب ونكهته الممتازة.
- الشكل: طويل ومنحني قليلاً.
- القشرة: قشرة بيضاء مع لمسة ناعمة.
- النواة: نواة حمراء مع نكهة حلوة قليلاً.
- الحجم: متوفر في 22-24، 24-26، 26-28 قطعة لكل أونصة.
- الحصاد: حصاد مبكر إلى منتصف الموسم، متاح من أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر.
فستق لونغ - بادامي
فستق بادامي له شكل يشبه اللوز ويعرف بنكهته القوية التي تشبه المكسرات.
- الشكل: طويل ويشبه اللوز.
- القشرة: قشرة فاتحة وكريمية.
- النواة: صلبة وغنية بالنكهة، تشبه اللوز.
- الحجم: متوفر في 26-28، 28-30، 30-32 قطعة لكل أونصة.
- الحصاد: حصاد في بداية الموسم، متاح عادة في أواخر سبتمبر.
فستق جامبو (كاله غوتشي)
الفستق الجامبو، المعروف أيضًا باسم كاله غوتشي، مشهور بحجمه الكبير ونكهته الجريئة.
- الشكل: كبير ومدور، يشبه رأس الكبش.
- القشرة: قشرة سميكة وكريمية.
- النواة: نكهة جريئة تشبه المكسرات مع محتوى زيت مرتفع.
- الحجم: متوفر في 20-22، 22-24، 24-26 قطعة لكل أونصة.
- الحصاد: حصاد منتصف الموسم، متاح عادة في أوائل أكتوبر.
تصنيف حسب نوع الفم
يمكن تصنيف الفستق الإيراني حسب نوع الفم.
- فستق ذو الفم المفتوح: هذه الفستق تنفتح طبيعيًا عند الخط الفاصل عندما تنضج، كاشفة عن النواة داخلها.
- فستق ذو الفم المغلق: هذه الفستق لا تنفتح طبيعيًا وتتطلب التكسير الميكانيكي للوصول إلى النواة.
تُعرف الفستق المفتوح طبيعيًا (NO) غالبًا باسم “المكسرات المبتسمة” وغالبًا ما تُباع بكميات بالجملة أو بالتجزئة. بينما تُستخدم الفستق المفتوح ميكانيكيًا (MO) بشكل أساسي لإنتاج النواة.
تتوفر جميع أنواع الفستق الإيراني بأشكال مختلفة، بما في ذلك المحمصة، المالحة، والمحمصة مع إضافة الليمون.
التخزين
للحفاظ على نضارة وجودة الفستق الإيراني، قم بتخزينه في مكان بارد وجاف. يتم تعبئة الفستق لدينا بعناية لضمان بقائه طازجًا حتى وقت الاستهلاك.
كيفية الاختيار
في الجدول أدناه، يمكنك رؤية تصنيف شامل ومقارنة بين الأنواع المختلفة من الفستق. لقد قمنا بتصنيفها بناءً على معايير مختلفة لمساعدتك في فهم خصائصها الفريدة بشكل أفضل.
كيفية الطلب
طلب الفستق الإيراني الممتاز منا بسيط ومريح. سواء كنت تبحث عن طلبات بالجملة أو أصناف محددة، نحن هنا لمساعدتك. لوضع طلب أو للاستفسار عن الأسعار والتوافر، لا تتردد في الاتصال بنا من خلال القنوات التالية:
- الهاتف: +971 54 390 7022، +98 902 183 7008
- Email: info@mmkish.com
- واتساب: +971 54 390 7022
- Telegram: +971 54 390 7022
فريقنا جاهز لتزويدك بجميع المعلومات والدعم الذي تحتاجه للحصول على أفضل الفستق مباشرة إلى عملك.
لا تتردد في الاتصال بنا.
نحن هنا للإجابة على جميع أسئلتك.
الأسئلة المتكررة
العنوان: رقم 17، الطابق الثاني، مبنى إيران زامين، شارع رازي، جزيرة كيش، إيران.
السبت – الخميس 8:00-18:00 بتوقيت إيران (GMT+3:30)
يوم الجمعة هو عطلة نهاية الأسبوع في إيران، لكننا دائمًا متواجدون على واتساب: +971 54 390 7022
نفضل أن تكون جميع الاتصالات عبر البريد الإلكتروني على Info@mmkish.com, حيث ستُوجه رسائلك إلى القسم المناسب. ومع ذلك، يمكنك أيضًا التواصل معنا عبر الهاتف أو WhatsApp أو الفاكس إذا لزم الأمر:
الهاتف: +971 54 390 7022، +98 902 183 7008
واتساب: +971 54 390 7022
تيليجرام: +971 54 390 7022
تختلف الأسعار بناءً على الكمية وطرق الدفع وشروط الشحن. لذلك، يتم تحديد الأسعار بناءً على الطلبات. جميع الأسعار تخضع لتأكيدنا النهائي ما لم يُذكر خلاف ذلك في الاقتباس. عادةً ما تكون جميع الأسعار سارية لمدة ثلاثة أيام تقويمية.
من الأفضل تقديم الطلب عبر البريد الإلكتروني، حيث سيتواصل معك فريقنا التسويقي المحترف في الوقت المناسب.
نحن نبذل قصارى جهدنا لتسليم البضائع بأقل سعر ممكن لعملائنا. من الأفضل التحقق من كمية الطلب الدنيا مع خبراء المبيعات لدينا في كل حالة على حدة.
الشحن العادي هو “عن طريق البحر”. يمكن أيضًا ترتيب الشحن جويًا أو عبر البريد أو الطرود عند الطلب.
تعتمد فترة النقل على مجموعة واسعة من العوامل مثل نوع الطلب، الكمية، عدد المنتجات المختلطة في شحنة واحدة، طريقة الشحن، أو التأخيرات في الجمارك عند الوجهة. عادةً ما يمكن شحن الطلبات في غضون 2 إلى 4 أسابيع من تاريخ استلام الطلب.
نستخدم مجموعة متنوعة من التقنيات والآلات الجديدة في خط إنتاجنا، بينما كانت ملاحظات عملائنا الكرام دائمًا فعالة في نجاحنا.
نعم، بالتأكيد. من خلال التشاور مع خبرائنا في التصدير، سنكون سعداء بمناقشة وتقديم الخيارات المتاحة بناءً على عوامل مختلفة مثل متطلبات السوق المحلي وطرق التسليم. بمجرد أن تحدد المنتجات التي تهمك، سنقوم بتنظيم عينات لك لاختبارها والتحقق من خصائص المنتج.